Управление Роспотребнадзора по Нижегородской области подвело итоги контрольно-надзорных мероприятий за качеством и безопасностью молока и молочной продукции за 2025 год.
Исследовано 5444 пробы продукции, из них:
- по физико-химическим показателям, характеризующим качество продукции (массовая доля жира, влаги, белка и др.) исследовано 1392 пробы молока и молочной продукции, из них 59 проб (4,2%) не соответствовали обязательным требованиям, из них по показателям идентификации (жирно-кислотный состава, содержание растительных стеринов) исследовано 596 проб молока и молочной продукции, из них 36 проб (6%) не соответствовали обязательным требованиям;
- по микробиологическим показателям из 3028 проб молока и молочной продукции не соответствовали требованиям нормативной документации 100 проб (3,3%);
-на содержание антибиотиков исследована 241 проба молочной продукции, не соответствовали требованиям нормативной документации 2 пробы (0,8%);
- по санитарно-химическим показателям (содержание нитратов, пестицидов, солей тяжелых металлов), радиологическим показателям, наличию ГМО все исследованные пробы молока и молочной продукции соответствовали обязательным требованиям.
Из оборота изъято 36 партий небезопасной продукции в количестве 33тонны 949 кг. Приостановлено действие 4-х деклараций о соответствии продукции.
По всем выявленным нарушениям приняты меры.
На портал Государственного информационного ресурса (ГИР ЗПП) внесено 106 уведомлений о некачественной молочной продукции. Информацией, размещенной в ГИР ЗПП в открытом доступе можно воспользоваться, перейдя по ссылке: http//zpp.rospotrebnadzor.ru.
В случае возникновения вопросов по качеству молочной продукции можно обратиться в Управление Роспотребнадзора по Нижегородской области по адресу: г. Нижний Новгород, ул. Тургенева, д. 1 через официальный сайт (раздел «Прием обращений граждан»).
Ситуация за качеством молочной продукции находится на контроле Управления.
© Управление Роспотребнадзора по Нижегородской области, 2006-2026 г.