Специалисты Управления Роспотребнадзора проконсультировали более 50 человек в рамках «горячей» линии по безопасным пищевым продуктам

Специалисты Управления Роспотребнадзора проконсультировали более 50  человек в рамках «горячей» линии по безопасным пищевым продуктам

В период с 13 по 27  марта 2017г  в Управлении Роспотребнадзора по Нижегородской области работала Всероссийская «горячая» линия по безопасным пищевым продуктам.

Консультирование  осуществлялось специалистами Управления Роспотребнадзора  по Нижегородской области  и ФБУЗ «Центра гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области». Всего проконсультировано  52 человека.

Причины обращений:

1. Как написать обращение в Роспотребнадзор – 12 человек

        Управление разъясняет, что внеплановые выездные проверки проводятся Управлением в отношении юридических лиц либо индивидуальных предпринимателей в соответствии с требованиями Федерального закона от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (далее Закон №294-ФЗ) по месту осуществления их деятельности.

        Исходя из требований ч.3 ст.10 Закона №294-ФЗ обращения и заявления, направленные заявителем в форме электронных документов, могут служить основанием для проведения внеплановой проверки только при условии, что они были направлены заявителем с использованием средств информационно-коммуникационных технологий, предусматривающих обязательную авторизацию заявителя в единой системе идентификации и аутентификации. Согласно  пп. "в" п. 2 ч. 2 ст. 10 Закона от 26.12.2008 N 294-ФЗ  с 01.01.2017г проведение Управлением внеплановой проверки хозяйствующего субъекта по обращению  потребителя в сфере защиты прав потребителей  ( качество пищевых продуктов)  возможно при условии, что потребитель  предварительно обращался  с претензией  в письменном виде непосредственно в адрес хозяйствующего субъекта (юридического лица,  индивидуального предпринимателя) и потребителю не ответили или не удовлетворили его  требования.

Кроме того, согласно вступившим в силу с 1.01.2017 изменениям в законе в целях организации проверки орган государственного контроля обязан принимать разумные меры к установлению обратившего лица.

В связи с вышеуказанным,  для проведения внеплановой выездной проверки по фактам, содержащимся в обращении, потребителю  необходимо направлять обращение с указанием данных заявителя, в том числе номера телефона, для подтверждения авторства, с приложением претензии почтовым отправлением, либо лично подать его в Управление или его территориальные отделы с предъявлением паспорта.

2. О сроках реализации  скоропортящихся пищевых продуктов  и сроках реализации пищевого продукта после вскрытия промышленной потребительской упаковки -  13 человек.   

Срок реализации  пищевого продукта указывается на упаковке.  Скоропортящиеся пищевые продукты после вскрытия упаковки в процессе реализации согласно п. 3.1.5. санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»  следует реализовать в срок не более 12 часов с момента ее вскрытия при соблюдении условий хранения (температура, влажность).

3.О  качестве  масла сливочного  производства ОАО  Княгининское молоко  и Шахунского молокозавода -5 человек.

О проверках проведенных Управлением по надзору заоборотом молочной продукции можно познакомиться на сайте Управления информация размещается ежеквартально.

4.Птичий грипп - можно ли есть мясо птицы -3человека.

Управление разъясняет, что  правильно приготовленное мясо курицы или любой другой домашней птицы можно спокойно употреблять в пищу, не опасаясь заболеть так называемым птичьим гриппом. Обработку яиц необходимо проводить с особой тщательностью, яйца должны промываться теплым 0,5% раствором кальцинированной соды, дезинфицироваться 0,5% раствором хлорамина или 2% раствором хлорной извести (или другими, разрешенными для этих целей моющими и дезинфицирующими средствами), ополаскиваться холодной проточной водой в течение не менее 5 минут с последующим выкладыванием в чистую посуду.

  Мясо птицы рекомендуется подвергать тепловой обработке при температуре не ниже +70°С, яйца варить не менее 6 минут.

 Не рекомендуется покупать для питания мясо птиц и яйца в местах несанкционированной торговли на территориях, где регистрируются эпизоотии гриппа птиц.

5.  Отсутствие  информация о продавце на вывеске предприятия торговли  – 10 обращений.

В ходе консультаций потребителям, не получившим достоверную информацию о продавце, разъяснены обязанности продавца, регламентируемые ст. 9 Закона РФ «О защите прав потребителей» изготовитель (исполнитель, продавец) обязан довести до сведения потребителя фирменное наименование (наименование) своей организации, место ее нахождения (адрес) и режим ее работы. Продавец (исполнитель) размещает указанную информацию на вывеске.

6. Об использовании йодированной соли при приготовлении блюд -1 человек.

 Если цель её использования — повысить содержание йода в пище и, как следствие, в организме. При нагревании, а тем более кипении продукта, в который добавлена йодированная соль, йод улетучится. Поэтому солить блюдо йодированной солью нужно непосредственно перед подачей на стол. Ей имеет смысл солить холодные блюда и салаты.

7. О суточной норме углеводов (сахаров) для человека, 0 пользе и вреде «белого сахара» какие виды углеводов используют для похудения -2 человека.

Углеводы содержатся во многих продуктах питания, за исключением птицы, мяса, растительных и животных жиров, морепродуктов и рыбы. Конечно, в одних продуктах углеводов меньше, а в других больше. К примеру, бобовые на 75% состоят из углеводов и на 25% из белков, а вот в рисе содержится более 90% углеводов.

Простых углеводов много в картофеле, белом рисе, а также во всех продуктах, содержащих сахар, белом хлебе и других продуктах, содержащих муку. Сложными углеводами богаты цельнозерновые крупы (перловка, геркулес, гречка, дикий или бурый рис), а также манная, пшеничная и кукурузная крупа. Простые углеводы для похудения не подходят, поскольку при переработке таких питательных компонентов в организме включаются механизмы, запасающие энергию впрок.Сложные соединения не зря называют правильными углеводами для похудения. Продукты со сложными углеводами для похудения насыщают наш организм всевозможными полезными компонентами (минералами, витаминами). При низком гликемическом индексе продукты улучшают работу кишечника

Дополнительно информируем, что для того, чтобы в полной мере реализовать право потребителей на получение консультационной помощи функционирует государственный информационный ресурс.  Каждый потребитель может ознакомиться с многочисленными памятками, обучающими видеороликами, образцами претензионных и исковых заявлений. Также размещена вся информация о судебной практике Роспотребнадзора в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека.