В 2021 год в ходе контрольно-надзорных мероприятий и в рамках лабораторно-производственного контроля исследовано 4 899 проб молочной продукции.
На микробиологические показатели в 2021 году исследовано 2926 проб, из них 45 проб (1,5%) не отвечало требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». На санитарно-химические показатели было исследовано 496 проб молочных продуктов, на содержание антибиотиков исследовано 149 проб молочных продуктов, на присутствие ГМО - 46 проб, радиоактивных веществ – 133 пробы, все пробы отвечают санитарно-гигиеническим требованиям.
По физико-химическим показателям (жирность, влажность, показатели идентификации и др.) исследовано 1113 проб, из них 46 проб (4,1%) не отвечало требованиям, в том числе по показателям фальсификации 41 проба, что составляет 3,6% .
Ко всем предприятиям допустившим нарушение при реализации и производстве молочных продуктов приняты меры административного воздействия. В 2021 г. за нарушение требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» Управлением составлено 47 протоколов на сумму 646 000 руб, вынесено 4 предупреждения, из них за реализацию фальсифицированной продукции составлено 26 протоколов на сумму 394 000 руб.
Прекращено действие 2 деклараций о соответствии на молочную продукцию. Снято с реализации 21 партия продукции, общим весом 343 кг.
Вся информация о нестандартной молочной продукции внесена в государственный информационный ресурс в сфере защиты прав потребителей.
В случае сомнений у потребителя в качестве и безопасности приобретаемой молочной продукции следует обращаться в Управление Роспотребнадзора по Нижегородской области.
© Управление Роспотребнадзора по Нижегородской области, 2006-2026 г.