Управление Роспотребнадзора уделяет особое внимание качеству и безопасности организации питания в общеобразовательных организациях Нижегородской области. Питание организовано для учащихся во всех школах.
В 2025-2026 учебном году на контроле Управления находится более 900 общеобразовательных организаций, 30 организаторов питания в школах, 104 поставщиков пищевых продуктов в них.
Охват горячим питанием школьников Нижегородской области составляет 85%, из них учащихся 1-4 классов - 100%, учащихся 5-11 классов 75%.
В 64% проверенных школ были выявлены нарушения санитарно-гигиенических требований, большинство из которых касались несоблюдения режимных вопросов работы на пищеблоках (не соблюдались правила мытья столовой и кухонной посуды, уборки помещений, ведения документации на пищеблоке и др.).
Удельный вес неудовлетворительных проб готовых блюд по микробиологическим показателям составили 0,8%, калорийности и полноте вложения 0,5%, смывов с объектов окружающей среды 1,1%, все пробы готовых блюд на качество термической обработки соответствовали требованиям.
С начала учебного года в Управления Роспотребнадзора поступило 2 обращения граждан на неудовлетворительную организацию питания в школах. По всем обращениям проведены проверки и приняты соответствующие меры, административного воздействия. Ситуация остается на контроле Управления.
Управление Роспотребнадзора продолжает усиленный контроль за питанием детей в общеобразовательных организациях и отмечает, что питание детей должно быть полноценным в соответствии с физиологическими потребностями школьников.
При возникновении вопросов, связанных с организацией питания детей в организованных коллективах, можно обратиться по телефонам 436-42-47, 436-76-89, а также сайт Управления Роспотребнадзора.
© Управление Роспотребнадзора по Нижегородской области, 2006-2026 г.