.soc-icon{
	display:block;
	float:right;
	opacity:0.8;
	margin:2px;}
.soc-icon:hover{
	opacity:1;}






             Опубликовано вт, 11/15/2022 - 08:17 
пользователем press
Один из важных моментов лечения сахарного 
диабета – диета. Рассказываем, какие 
продукты при сахарном диабете 2 типа 
разрешены, а про какие лучше забыть.

Человеку с диагнозом сахарный диабет 2 
типа удается удерживать нормальный 
уровень глюкозы крови только с помощью 
специального питания. Но чтобы добиться 
отличных результатов компенсации 
заболевания, важно знать, чего нельзя 
есть при сахарном диабете, какие продукты 
стоит максимально ограничить, а какие 
можно употреблять без ограничений. 
Больным диабетом полезно вести дневник 
питания, который поможет контролировать 
рацион.

*Что можно есть:*

 * Белки животного и растительного
   происхождения (мясо, птица, рыба, яйца,
   сыр, творог, бобовые).
   
 * Жиры животного и растительного
   происхождения (сливочное масло, сметана
   и творог с высоким содержанием жира,
   растительные масла, орехи).
   
 * Углеводы только медленные (крупы, овощи,
   зелень).
   
 * Специи, пряности, травы.
   

*Чего есть нельзя:*

Продукты, усугубляющие нарушения 
углеводного обмена. К ним относятся:

 * Продукты с высоким гликемическим
   индексом (мучное, сахар, шоколад, белый
   рис, картофель, термически обработанная
   свекла, морковь и другие). Углеводы
   в них быстро расщепляются и вызывают
   резкие скачки глюкозы в крови.
   
 * Продукты, содержащие лактозу.
   Рекомендовано ограничить употребление
   молока
   и жидких кисломолочных продуктов до 100
   мл в сутки.
   
 * Фруктоза снижает чувствительность
   клеток к инсулину, которая и так
   снижена при сахарном диабете 2 типа.
   Поэтому фрукты, сухофрукты, мед должны
   быть ограничены в рационе (15 г фруктозы
   в сутки). Например, следует исключить
   очень сладкие фрукты (бананы, груши,
   виноград). Предпочтение лучше отдавать
   ягодам. И употреблять данную группу
   продуктов в виде десерта,
   не использовать как самостоятельное
   блюдо. Многие перекусывают фруктами –
   это неправильно.
   

*Таблица продуктов при сахарном диабете 2 
типа*

Вид разрешенного продукта

Продукты

Фрукты

Ограниченно: абрикосы, алыча, грейпфруты, 
апельсины,
брусника, клюква, персики, яблоки, сливы, 
облепиха,
красная смородина, вишня, крыжовник

Овощи

Огурцы, брокколи, зеленый горошек, цветная 
капуста,
листовой салат, зелень, кабачки, перец 
зеленый, грибы

Молочные продукты

Нежирные молоко, творог, кисломолочные 
продукты,
немного сыра с низким процентом жирности

Крупы

Соя, фасоль, горох, чечевица, гречневая, 
овсяная,
перловая, изредка макароны

Мясо и рыба

Нежирные говядина, индейка, курица, 
кролик, белые
виды рыбы

Сладкое

Только специальные диабетические 
продукты
и крайне ограниченно

Питье

Несладкие чай, кофе, компоты, отвары трав

Хлебобулочные изделия

Хлеб из муки грубого помола, 
цельнозерновой

Разное

Яйца, растительные масла

 

/По материалам сайта «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ» 
(https://здоровое-питание.рф [1])/


[1] https://xn----8sbehgcimb3cfabqj3b.xn--p1ai/