.soc-icon{ display:block; float:right; opacity:0.8; margin:2px;} .soc-icon:hover{ opacity:1;} Опубликовано вт, 12/27/2022 - 10:33 пользователем press *В день взрослому человеку требуется 700–900 мкг витамина А (или ретинола). * Это микронутриент, без которого невозможны нормальное функционирование иммунной и репродуктивной систем, органов зрения и даже активность генов. Также ретинол — базовое вещество, отвечающее за здоровье кожи и гарантирующее ее подтянутость и упругость. Если его содержание в норме, вероятность появления пигментных пятен, акне, сухости и вялости кожи сводится к минимуму. *Витамин А* * Участвует в образовании соединительной ткани, хрящей, костей и гиалуроновой кислоты. * Необходим для здорового метаболизма. * Участвует в формировании полноценного и адекватного иммунного ответа. * Обеспечивает нормальный синтез половых гормонов. * Участвует в выработке организмом интерферона и иммуноглобулина A, а значит, отвечает за работу иммунной системы. * Важен для поддержания зрения. *Причины дефицита витамина А* * Недостаток в рационе овощей и фруктов — источников бета-каротина, из которого в организме образуется витамин А. * Недостаточное употребление жиров с пищей (ретинол — жирорастворимый витамин, который усваивается только в комплексе с жирами). * Вредные привычки (частое употребление спиртного и курение). * Лечение антибиотиками. *Недостаток витамина А приводит к:* * Ухудшению зрения, причем одним из первых симптомов является «куриная слепота», то есть отсутствие способности видеть в темноте; * Нарушениям в иммунной системе (при недостатке ретинола повышается уязвимость к вирусам и бактериям, человек начинает чаще болеть респираторными заболеваниями); * Нарушениям роста и формирования костей у детей. *Продукты, содержащие витамин А* РАСТИТЕЛЬНЫЕ * зеленые и желтые овощи (морковь, тыква, сладкий перец, шпинат, брокколи, зеленый лук, зелень петрушки) * бобовые (соя, горох) * шиповник * облепиха ЖИВОТНЫЕ * рыбий жир * печень (особенно говяжья) * икра * молоко * сливочное масло * маргарин * сметана * творог * сыр * яичный желток *Ретинол – *жирорастворимый витамин, который усваивается только в комплексе с жирной пищей! Поэтому овощи и фрукты с его высоким содержанием оптимально есть с заправкой – растительным маслом, сметаной или йогуртом. /По материалам сайта «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ» (https://здоровое-питание.рф [1])/ [1] https://xn----8sbehgcimb3cfabqj3b.xn--p1ai/