.soc-icon{
	display:block;
	float:right;
	opacity:0.8;
	margin:2px;}
.soc-icon:hover{
	opacity:1;}






             Опубликовано вт, 02/20/2024 - 10:33 
пользователем press
*На что обращать внимание при покупке 
хлеба*

Пословица «Хлеб – всему голова» 
по-прежнему актуальна. Хлеб представляет 
собой важную часть сбалансированного 
рациона, он содержит многие необходимые 
организму вещества: клетчатку, 
аминокислоты и витамины. Содержание 
нутриентов в хлебе может значительно 
различаться в зависимости от его вида, а 
также исходного сырья.

*На что нужно обратить внимание при выборе 
хлебобулочных изделий*

Покупать хлебобулочные изделия стоит 
только в стационарных предприятиях 
торговли, где созданы условия для 
хранения этой продукции (проветриваемые 
складские помещения, торговые залы с 
кондиционированием воздуха, специально 
оборудованные полки или витрины).

Каждая партия хлеба должна 
сопровождаться документами, 
подтверждающими качество и безопасность, 
которые продавец обязан предъявить по 
вашему требованию.

Форма хлеба должна быть правильной – без 
вмятин, трещин, боковых наплывов. Хлеб 
должен быть хорошо пропечён, поэтому в 
мякише не должно быть комков или пустот, 
он должен быть эластичным, равномерно 
пористым, не влажным на ощупь.

Попробуйте сжать хлеб – после этого он 
должен приобрести первоначальный вид. 
Если вы заметили, что мякиш неестественно 
липкий и тянется, это может быть признаком 
того, что хлеб заражён грибком или 
картофельной палочкой.

Лучше всего выбирать продукцию, которая 
изготавливается на местных фабриках. 
Импортный товар слишком долго 
транспортируется, и поэтому 
производители за счёт использования 
консервантов специально увеличивают срок 
годности товара.

*Покупая продукцию, внимательно читайте 
этикетку. На упаковке обязательно должны 
быть указаны дата изготовления и срок 
реализации хлеба  *

Хлебобулочные изделия из пшеничной муки 
(белый хлеб) сохраняют свои полезные 
свойства до 24 часов с момента выпекания.

Ржаной и ржано-пшеничный хлеб считается 
свежим на протяжении 36 часов с момента 
выпекания.

Хлебобулочные изделия весом меньше 200 г 
хранятся до 16 часов.

Всегда обращайте внимание на сроки 
годности, условия хранения, на соблюдение 
температурного режима, уровень влажности 
и оцените, соблюдаются ли эти требования в 
том месте, где вы покупаете продукцию.

Приобретайте качественные хлебобулочные 
изделия, берегите своё здоровье!

/По материалам  [1]сайта «Здоровое 
питание»./


[1] https://xn----8sbehgcimb3cfabqj3b.xn--p1ai/healthy-nutrition/articles/rospotrebnadzor-rekomenduet-kak-vybrat-kachestvennyy-khleb/