.soc-icon{
	display:block;
	float:right;
	opacity:0.8;
	margin:2px;}
.soc-icon:hover{
	opacity:1;}






             Опубликовано вт, 06/25/2024 - 10:56 
пользователем press
*Ягоды – источник витаминов, 
антиоксидантов, удобный вариант для 
перекуса.*

Летом лучше отдавать предпочтение 
сезонным ягодам, а зимой выручит 
заморозка. Давайте разберемся, какие 
ягоды полезны и почему.

*Почему ягоды так важны*

Диетологи считают, что ягоды обязательно 
нужно включать в рацион. 

На это есть несколько причин:

 * полезные свойства ягод и их богатый
   состав позволяют пополнять запасы
   витаминов и микроэлементов, при этом
   в них мало калорий;
 * ягоды содержат антиоксиданты, которые
   защищают клетки организма от старения,
   способствуют профилактике
   онкологических заболеваний;
 * ягоды важны для красоты кожи, волос,
   ногтей;
 * еще один ценный компонент ягод –
   клетчатка, необходимая для нормального
   пищеварения.

*На какие ягоды стоит обратить внимание:*

 1) Клубника

Встретить ее в магазинах можно круглый 
год, но самую вкусную и ароматную продают 
лишь летом. В это время можно заморозить 
ягоды и зимой добавлять в кашу, компоты 
и другие блюда. Клубника богата кальцием, 
магнием, калием и фолиевой кислотой – 
одной из форм витамина В9, особенно 
важного для организма в период 
вынашивания ребенка. Из-за этого можно 
считать клубнику одной из самых полезных 
ягод для женщин. А еще в ней много 
витамина С – даже больше, чем в лимоне.

 1) Малина

Малина – еще один ягодный фаворит. 
В свежем виде хранится не очень хорошо, 
а потому нужно есть ее сразу 
или замораживать, сушить, готовить 
компоты, желе или варенье. Полезные 
свойства малины связаны с богатым 
составом: в ней содержатся кальций, 
магний и витамин С. Калорийность 
невелика: 64 ккал на 100 г.

 1) Смородина

Черная, красная или белая смородина – 
отличный вариант для употребления 
в свежем виде и заморозки. В зимнее время 
можно варить морс, делать желе, 
использовать для приготовления пирогов. 
Смородина, особенно черная, содержит 
много витамина С, богата клетчаткой, 
калием и кальцием. С этим связаны ее 
полезные свойства: ягода помогает 
нормализовать процесс пищеварения.

 1) Черника

Черника – вкусная ягода для красоты 
и молодости. Это настоящий суперфуд, ведь 
в ней есть клетчатка, витамины В и С, 
много калия и антиоксидантов. Черника 
помогает снизить вероятность развития 
рака, проблем с сердцем и сосудами.

 1) Ежевика

Ягода внешне напоминает малину. 
И действительно, эти растения 
–родственники, однако их вкус отличается. 
В ежевике много кальция, калия, клетчатки 
(больше, чем в малине и чернике), витамина 
С и всего 60 ккал на 100 г.

*Кому нельзя есть ягоды*

Ягоды подходят не для всех. Среди 
возможных противопоказаний:

 * аллергические реакции разной степени
   тяжести;
 * мочекаменная болезнь: употребление ягод
   и других продуктов, богатых витамином С,
   может спровоцировать появление новых
   камней и увеличение старых;
 * нарушения в работе пищеварительной
   системы, например гастрит или язва;
 * индивидуальная непереносимость.

По материалом сайта "Здоровое питание" [1]


[1] https://xn----8sbehgcimb3cfabqj3b.xn--p1ai/healthy-nutrition/articles/luchshie-letnie-yagody/