.soc-icon{
	display:block;
	float:right;
	opacity:0.8;
	margin:2px;}
.soc-icon:hover{
	opacity:1;}






             Опубликовано чт, 10/03/2024 - 11:42 
пользователем press
В День детского здоровья эксперты 
Роспотребнадзора напоминают родителям о 
том, какие продукты должны быть в детском 
рационе.

 

Питание – один из главных факторов, 
влияющих на самочувствие ребенка, его 
физическое и умственное развитие, 
стрессоустойчивость и иммунитет. 
Недостаток белков, жиров, углеводов, 
витаминов, макро- и микроэлементов ведет 
к нарушению обмена веществ, снижению 
работоспособности, быстрой утомляемости. 
В таком случае организм не может 
противостоять действию патогенных 
микроорганизмов, и ребенок легко 
подхватывает инфекции, повышается риск 
развития хронических заболеваний. Чтобы 
этого не произошло, нужно тщательно 
планировать рацион. 

Так, детям для роста, полноценного 
развития, возмещения потерь 
энергиинеобходим животный белок 
и незаменимые аминокислоты, поэтому 
обязательно должны быть мясо и рыба, 
молочные продукты. 
Для получения *растительного 
белка *нужно включать бобовые и злаковые 
культуры, орехи, семена.

*Жиры также важный элемент,* определяющий 
развитие мозга и нервной системы. С 
жирами ребенок получает жирорастворимые 
витамины А, Е, D, К и незаменимые жирные 
кислоты, которые не синтезируются 
в организме, следовательно, должны 
поступать с едой. Включайте в меню 
сливочное и растительные масла, яйца, 
рыбу.

Старайтесь *избегать продуктов 
с трансжирами,* увеличивающими риск 
развития сердечно-сосудистых 
заболеваний, ожирения. Сюда относятся 
маргарин, большая часть готовой выпечки, 
чипсы, сухарики, замороженные блюда, 
полуфабрикаты, колбасы.

И наконец, *углеводы – главный источник 
энергии. *Они принимают участие в обмене 
веществ, способствуют нормальному 
окислению жиров и синтезу белков, 
снабжают организм клетчаткой, которая, в  
свою очередь, обеспечивает нормальное 
пищеварение. Поэтому давайте ребенку 
овощи, фрукты, ягоды, цельнозерновой хлеб, 
крупы – в этих продуктах содержатся 
сложные углеводы. Количество простых 
углеводов, то есть тех, которые резко 
повышают уровень сахара в крови, следует 
сократить. Не стоит злоупотреблять 
выпечкой, пакетированными соками, 
сладостями, сахаром.

*Витамины и микро- и макроэлементы* также 
будут поступать в организм в достаточном 
количестве, если все перечисленные группы 
продуктов включены в рацион. Для детей 
особенно важно получать витамины А, D, Е, К.

*Витамин А *обеспечивает восприятие 
света, здоровье глаз, является мощным 
антиоксидантом, необходим 
для поддержания иммунной защиты, 
нормального метаболизма, хорошего 
состояния эпителиальных тканей 
и слизистых оболочек. Также он участвует 
в росте волос, костей и зубов. Содержится 
в желтке, сливочном масле, рыбьем жире, 
оранжевых овощах и фруктах.

*Витамин С* поддерживает иммунитет, 
участвует в образовании соединительной 
ткани и улучшает эластичность стенок 
сосудов. Кроме того, аскорбиновая кислота 
обеспечивает быстрое заживление ран.

*Витамин D* важен для иммунной системы, 
а еще для усвоения кальция. Участвует 
в развитии мышечной и костной тканей. Его 
можно получить из рыбьего жира, молока, 
мяса.

*Витамин Е *укрепляет стенки сосудов 
и сердце, благотворно влияет 
на кровообращение и тонус мышц. Для того 
чтобы его получить, нужно включать 
в рацион растительные масла холодного 
отжима, томаты, зерновые, шиповник, 
петрушку, бобовые и шпинат.

*Витамин К *отвечает за процессы 
свертывания крови. Он есть в тыкве, 
шпинате, капусте, грецких орехах, молоке, 
печени.

 

Конечно, не стоит забывать, что 
для поддержания здоровья ребенка важны 
соблюдение режима дня, регулярные 
прогулки на свежем воздухе и физическая 
активность. 

По материалам сайта здоровое-питание.рф