.soc-icon{
	display:block;
	float:right;
	opacity:0.8;
	margin:2px;}
.soc-icon:hover{
	opacity:1;}






             Опубликовано пт, 12/06/2024 - 13:20 
пользователем press
Как помочь организму быстрее справиться с 
инфекцией.

В период болезни не рекомендуется есть 
тяжелую пищу, чтобы не перегружать ЖКТ. 
Постарайтесь отказаться от жареного, 
копченого, фастфуда, сладкого, сдобы, 
острых приправ. Выбирайте нежирные, легко 
перевариваемые продукты и блюда, богатые 
витаминами, микроэлементами, 
растительной клетчаткой. Это важно для 
укрепления иммунитета. Также нужно много 
пить. Особенно полезны согревающие 
напитки.

Предлагаем несколько вариантов напитков 
и блюд, которые помогут поддержать 
организм в период простуды.

*Облепиховый чай*
Облепиха богата витамином С – он 
эффективно борется с инфекциями и 
улучшает общее самочувствие. Из этой 
ягоды получается вкусный и ароматный чай 
– достаточно растереть ягоды, залить их 
кипятком и дать настояться. Можно 
добавить в напиток и другие полезные 
ингредиенты, например дольки апельсина 
или лайма, корицу, гвоздику, имбирь. 
Дополнительно можно съесть ложку меда.

*Малиновый чай с цветками липы*
Малина – известное средство, помогающее 
справиться с простудой. Она стимулирует 
работу иммунной системы, обладает 
потогонными, жаропонижающими и 
противовоспалительными свойствами. Для 
чая можно использовать замороженные и 
засушенные ягоды, а также листья. Липовый 
цвет – прекрасное противовоспалительное 
и антисептическое средство, которое 
полезно при заболевании лор-органов. Все 
ингредиенты залейте кипятком и оставьте 
настаиваться на полчаса.

*Компот из сухофруктов*
Отвар из сухофруктов обладает 
общеукрепляющим действием, облегчает 
боль в горле, разжижает мокроту. В напиток 
можно добавить сушеные яблоки и груши, 
урюк, чернослив, изюм, засушенную вишню. 
Крупные плоды лучше нарезать. Рецепт 
можно разнообразить, добавив сок лимона 
или апельсина.

*Легкие бульоны*
При простуде очень полезен чистый бульон. 
Только варить его следует из нежирных 
сортов мяса, например из курицы или 
индейки. Такое простое блюдо помогает 
организму справиться с инфекцией: в нем 
есть легкоусвояемые аминокислоты, быстро 
попадающие в кровоток, и иммунная система 
с их помощью строит белки – 
иммуноглобулины, которые борются с 
инфекционными агентами.

Такой бульон не перегружает ЖКТ и легко 
готовится: достаточно погрузить мясо в 
воду, посолить и варить в течение часа. 
Можно также добавить лук и морковь после 
закипания, потом, при подаче, – свежую 
зелень.

*Кролик*
В качестве второго блюда можно 
приготовить что-то из мяса. Но, опять же, 
следует выбирать диетические сорта. 
Подойдет, например, кролик. Его можно 
потушить в нежирной сметане в сковороде 
либо в горшочке – с луком, картофелем, 
морковью и другими овощами. Главное – не 
используйте жирные соусы. Они не только 
плохо скажутся на пищеварении, но и 
перебьют нежный вкус мяса.

*Красная рыба*
Красная рыба – прекрасный источник 
легкоусвояемого белка и полиненасыщенных 
жирных кислот омега-3, которые необходимы 
для поддержания иммунитета. В ней также 
много элементов, полезных для организма в 
целом. Среди них кальций, фосфор, йод, 
магний и витамины А, D, группы В.

Поэтому при простуде рекомендуется 
включать в рацион красную рыбу, например 
семгу, горбушу, кету, форель и другие виды.

Рыбу можно запечь с минимальным 
количеством специй – она все равно будет 
вкусной. И подать с гарниром из овощей или 
круп.

*На десерт – печеное яблоко*
Яблоки оказывают положительное влияние 
на иммунную систему, а преимущество 
печеных плодов в том, что они более нежные 
и легкие и не раздражают слизистую 
кишечника, легче перевариваются.

Готовится десерт легко. Достаточно вынуть 
сердцевину и запечь в духовке. Для вкуса 
можно добавить немного меда, корицы, 
сухофруктов и даже творога.

По материалам сайта «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ» 
(https://здоровое-питание.рф [1])


[1] https://xn----8sbehgcimb3cfabqj3b.xn--p1ai/