.soc-icon{
	display:block;
	float:right;
	opacity:0.8;
	margin:2px;}
.soc-icon:hover{
	opacity:1;}






             Опубликовано пт, 02/28/2025 - 11:23 
пользователем press
Покупая на улице напитки или продукты 
питания, следует быть аккуратнее.

Чтобы празднование Масленицы не 
омрачилось пищевым отравлением, следует 
обратить внимание на следующее:

 * Внешний вид продавца или повара.
   Человек, готовящий блины, должен быть
   опрятно одет, использовать головной
   убор и санитарную одежду. На нем не
   должны быть надеты ювелирные украшения,
   часы и другие предметы, которые в
   процессе приготовления могут попасть в
   блинное тесто или готовое блюдо. Если
   повар одновременно является и
   продавцом, обратите внимание, чтобы он
   поменял перчатки или помыл руки после
   того, как возьмет у вас деньги и передаст
   блины или другие продукты питания.

 * Рабочее место продавца или повара
   должно содержаться в чистоте, никаких
   посторонних вещей – таких как мобильный
   телефон, ручка, книга – на рабочей
   поверхности быть не должно.

 * Если блины жарятся в предприятиях
   уличной торговли, то реализовываться
   они должны сразу.

 * Если вы хотите перекусить блинчиком с
   начинкой, лучше отказаться от творожных,
   мясных или рыбных наполнителей, так как
   эти продукты – повышенного
   эпидемического риска, а в условиях
   уличной торговли тяжело соблюдать
   должный температурный режим и условия
   хранения.

 * Если торговля блинами и другой выпечкой
   не подразумевает готовки на месте, а
   торговля осуществляется
   полуфабрикатами, то продажа продуктов
   питания должна происходить при наличии
   сопроводительных документов
   (товарно-транспортной накладной,
   удостоверения о качестве и
   безопасности, декларации или
   сертификата о соответствии) и ваше право
   – попросить продавца показать эти
   документы.

 * Обращайте внимание и на упаковку
   готовых продуктов – целостность ее
   должна быть сохранена, на упаковке
   должна быть этикетка с наименованием
   продукции, ее составом, датой
   изготовления, сроком годности,
   условиями хранения, наименованием и
   местом нахождения изготовителя. Также
   этикетка должна содержать сведения о
   показателях пищевой ценности, наличии в
   пищевой продукции компонентов,
   полученных с применением ГМО, единый
   знак обращения продукции на рынке
   государств-членов Евразийского
   экономического союза.

 * Внимательно изучите состав готовых
   блинов. В идеале они должны быть
   изготовлены из муки, молока и куриных
   яиц. Однако использование в составе
   блинов сухого молока, яичного порошка и
   растительного белка не запрещено.

 * Прежде, чем отведать блинов, не забудьте
   о правилах личной гигиены – тщательном
   мытье рук, обработке их антисептиком или
   дезинфицирующими салфетками.

По материалам сайта санщит.рус