.soc-icon{
	display:block;
	float:right;
	opacity:0.8;
	margin:2px;}
.soc-icon:hover{
	opacity:1;}






             Опубликовано ср, 03/12/2025 - 10:43 
пользователем press
*12 марта** ежегодно во всём мире отмечают 
очень вкусный праздник – Всемирный день 
ананаса.* Раньше (совсем в недавнем 
прошлом) ананасы были очень большой 
редкостью даже на праздничном столе, а 
сегодня их можно встретить в любом 
супермаркете и практически в любое время 
года.

 

*Как выбрать?*

 * Цвет и кожура: верные спутники свежего
   ананаса – желто-коричневый оттенок и
   ровные чешуйки.
 * Поверхность: без пятен, вдавлений и
   царапин.
 * Вес: чем тяжелее, тем лучше! Плод не
   должен быть вялым и лёгким.
 * Запах: нежный, сладковатый аромат, без
   ноток гнили или иных посторонних
   примесей.
 * Черенок: зеленого цвета и легко
   отделяется от листьев.
 * Звук: хоть это и не арбуз, но постучать
   нужно! Глухой звук - залог спелости.

 

*Как сохранить?*

Лучше всего ананас сохранится при 
комнатной температуре, подальше от 
продуктов с сильным и едким запахом 
(колбаса, селедка), т.к. он легко впитывает 
в себя чужой аромат. В качестве места 
отдавайте предпочтение темным углам 
кухонных шкафов, а в качестве посуды – 
пластиковому контейнеру с отверстиями 
для вентиляции. В таких условиях фрукт 
можно хранить примерно неделю, не боясь, 
что он изменит свои вкусовые качества.

 

*Как съесть?*

Конечно, предварительно срезав черенок с 
листьями, очистив от кожуры и вынув 
сердцевину. Методика «подготовки» 
ананаса разнообразна: кто-то сначала 
нарезает фрукт на кружочки, а затем с 
каждой части снимает чешуйки и вынимает 
жесткую серединку; а кто-то сперва очищает 
весь фрукт, а после - режет его.

 

*10 причин полакомиться ананасом*

1. Содержит бромелаин – специфический 
фермент, 
оказывающий противовоспалительный 
эффект.

2. Ананас почти на 88% состоит из воды, а 
остальная часть представлена простыми 
сахарами (11-12%), поэтому он прекрасно 
утоляет жажду и голод.

3. В состав плода не входит крахмал.

4. Содержащиеся лимонная и аскорбиновая 
кислоты (50%) помогут в поддержании 
иммунитета.

5. Мякоть богата калием, поэтому плод 
рекомендуется для употребления при 
нарушении водно-солевого баланса и при 
небольших отеках.

6. 100 грамм плода содержат всего 48 ккал, 
поэтому он незаменим во время диеты.

7. Свежий стакан сока поможет при 
пониженной выработке желудочного сока.

8. Ломтик плода в 100 грамм содержит тройную 
дневную норму кремния, необходимого 
для быстрого заживления ран.

9. В оптимальном количестве в ананасе 
содержится марганец, необходимый для 
стабильной работы нервной системы.

10. В состав фрукта входят антиагреганты, 
которые снижают вязкость крови, что 
является профилактикой тромбозов и 
тромбофлебитов.   

 

*Кому противопоказан?*

Не рекомендуется к употреблению людям с 
индивидуальной непереносимостью, 
заболеваниями желудка и кишечника, зубов; 
беременным и кормящим мамам.