.soc-icon{
	display:block;
	float:right;
	opacity:0.8;
	margin:2px;}
.soc-icon:hover{
	opacity:1;}






             Опубликовано пн, 07/14/2025 - 09:16 
пользователем press
*В плодах много витаминов и полезных 
минеральных веществ.*

Ирга – кустарник с мелкими 
темно-фиолетовыми или темно-красными 
ягодами, распространен в основном в 
Северном полушарии. Растение относится к 
роду яблоневых, семейству розовых. 
Кустарник разводят не только ради вкусных 
плодов, но и в качестве украшения участка: 
осенью кусты покрываются ярко-желтыми, 
оранжевыми, пурпурными листьями. К тому же 
ирга неприхотлива к уходу и условиям 
выращивания, устойчива к засухе, хорошо 
переносит зиму, дает богатый урожай.

Другое, научное, название ирги – 
амеланхиер – предположительно 
образовано от провансальского слова 
amelanche, означающего «медовый вкус». И 
действительно, ягоды ирги сладкие, сочные, 
с приятным ароматом.

Ирга очень полезна. Благодаря витамину С 
обладает противовирусным эффектом, 
особенно важным в период сезона 
респираторных заболеваний, витамины 
группы В помогают работе центральной 
нервной системы, поддерживают 
кровеносную и сердечно-сосудистую 
системы, витамин Р стабилизирует 
количество сахара в крови, предупреждает 
образование тромбов и оказывает 
положительное воздействие на работу 
сердца.

Пектины улучшают пищеварение, повышают 
аппетит, помогают выводить токсины. Отвар 
из ирги можно пить как успокаивающее 
средство, улучшающее сон.

Ирга – отличный источник железа, 
участвующего в процессе доставки 
кислорода до тканей, кальция, 
необходимого для здоровья зубов и костей, 
а также калия, который важен для 
регулирования кровяного давления, 
снижения риска инсульта и сердечных 
заболеваний. Для женщин ягода особенно 
ценна – она снижает болевые ощущения во 
время менструации.

С осторожностью следует употреблять иргу 
людям с ожирением, диабетом, пониженной 
свертываемостью крови и склонностью к 
кожным высыпаниям – ягоды считаются 
сильным аллергеном.

Ягоды можно есть свежими и засушенными. 
Также из ирги делают варенье, пастилу, 
джем, настойки и вино. Из сушеных или 
замороженных плодов получаются вкусные 
компоты и кисели.

 

По материалам сайта о здоровом питании [1]


[1] https://xn----8sbehgcimb3cfabqj3b.xn--p1ai/healthy-nutrition/articles/irga-medovaya-yagoda/