.soc-icon{
	display:block;
	float:right;
	opacity:0.8;
	margin:2px;}
.soc-icon:hover{
	opacity:1;}






             Опубликовано вт, 08/19/2025 - 08:47 
пользователем press
Роспотребнадзор уделяет особое внимание 
питанию школьников. Сбалансированный 
рацион - важнейший аспект гармоничного 
роста и развития ребенка, его 
благополучия и безопасности. В преддверии 
нового учебного года Роспотребнадзор 
разъясняет принципы формирования меню и 
организации питания в школах.
Информация о питании детей, включая 
актуальное меню, размещается в обеденных 
залах, на информационных стендах и на 
сайтах образовательных учреждений. Одним 
из основных требований является 
разнообразие: в меню не допускается 
повторение одних и тех же блюд в течение 
одного дня или двух последующих дней. В 
рационе должны учитываться сезонность 
продуктов и потребности различных 
возрастных групп обучающихся. Для 
учеников, нуждающихся в лечебном питании, 
разрабатывается отдельное меню в 
соответствии с утвержденным набором 
продуктов для их здоровья.
Ученикам предоставляется горячее питание 
в зависимости от режима обучения: это 
может быть завтрак и (или) обед. Перемена 
для приема пищи должна длиться не менее 20 
минут.
Завтрак должен составлять 20-25% от суточной 
нормы калорий и включать горячее блюдо и 
напиток. Рекомендуется добавлять ягоды, 
фрукты и овощи. Варианты завтрака могут 
включать крупяные и творожные блюда, 
мясные или рыбные изделия, молочные 
продукты и блюда из яиц.
Обед, в свою очередь, должен составлять 
30-35% от суточной нормы калорий и включать 
закуску (салат или свежие овощи), горячее 
первое и второе блюда, а также напиток. 
Свежие фрукты и ягоды также должны быть 
частью обеда - их рекомендуется выдавать 
поштучно. При этом важно, чтобы меню обеда 
учитывало то, что было предложено на 
завтрак: если на завтрак подавалось 
крупяное блюдо, то на обед должно быть 
мясное или рыбное с овощным гарниром.
Для учеников второй смены обед не может 
заменять завтрак.
В целях обеспечения здоровья детей из 
школьного питания исключаются следующие 
продукты:
• Фастфуд (бургеры, картофель фри, чипсы);
• Сладкие газированные напитки;
• Конфеты и шоколадные батончики;
• Полуфабрикаты с высоким содержанием 
жиров и консервантов;
• Излишне соленые и острые блюда.
Эти ограничения помогут избежать проблем 
со здоровьем, таких как ожирение и 
заболевания желудочно-кишечного тракта.
Важно отметить, что родители имеют право 
контролировать качество питания своих 
детей. Их участие в обсуждении меню, а 
также возможность оставлять отзывы о 
качестве пищи - это важные аспекты 
организации школьного питания. 
Родительские комитеты могут активно 
участвовать в мониторинге питания, что 
способствует повышению качества 
предоставляемых услуг.
Организация детского питания в школах - 
это не просто обязанность 
образовательных учреждений, но и залог 
здоровья будущего поколения. Важно 
обеспечить детям сбалансированное и 
разнообразное питание, которое будет 
способствовать их физическому и 
умственному развитию.