.soc-icon{
	display:block;
	float:right;
	opacity:0.8;
	margin:2px;}
.soc-icon:hover{
	opacity:1;}






             Опубликовано вт, 09/23/2025 - 11:10 
пользователем press
Хлеб является неотъемлемой частью 
сбалансированного рациона, источником 
клетчатки, витаминов и аминокислот. 
Содержание нутриентов в хлебе может 
значительно различаться в зависимости от 
его вида, а также исходного сырья.

*На что нужно обратить внимание при выборе 
хлебобулочных изделий:*

 1) *Место покупки.*Приобретайте хлеб
    только в стационарных магазинах, где
    обеспечены надлежащие условия
    хранения: проветриваемые складские
    помещения, кондиционирование торговых
    залов, специальные полки и витрины.
 2) *Документы.*Каждая партия продукции
    должна сопровождаться документами,
    подтверждающими ее качество и
    безопасность. Потребитель вправе
    запросить эти документы у продавца.
 3) *Внешний вид и структура.*
     * Форма должна быть правильной, без
       вмятин, трещин или боковых наплывов.
     * Мякиш – хорошо пропеченным,
       эластичным, с равномерной
       пористостью, без комков, пустот и
       следов влажности.
     * При сжатии качественный хлеб должен
       возвращать первоначальную форму.
       Липкий, тянущийся мякиш может
       свидетельствовать о заражении
       картофельной палочкой или плесневыми
       грибками.
    
 4) *Изучайте упаковку и этикетку.*
     * Отдавайте предпочтение продукции
       местных производителей – это
       сокращает срок транспортировки и
       минимизирует необходимость
       использования избыточного количества
       консервантов.
     * Внимательно проверяйте дату
       изготовления и срок годности.
    
 5) *Помните о сроках свежести:*
     * *Пшеничный (белый) хлеб *сохраняет
       свежесть до 24 часов.
     * *Ржаной и ржано-пшеничный хлеб*– до 36
       часов с момента выпечки.
    

Приобретая любые хлебобулочные изделия, 
обращайте внимание на сроки годности, 
условия хранения, на соблюдение 
температурного режима, уровень влажности 
и оцените, соблюдаются ли эти требования в 
том месте, где вы приобретаете продукцию.

Покупайте качественные хлебобулочные 
изделия, берегите свое здоровье!