.soc-icon{
	display:block;
	float:right;
	opacity:0.8;
	margin:2px;}
.soc-icon:hover{
	opacity:1;}






             Опубликовано сб, 11/01/2025 - 15:34 
пользователем press3
Роспотребнадзор информирует о ключевых 
аспектах, на которые следует обратить 
внимание при покупке сыра.

На что обратить внимание?

• Убедитесь, что на упаковке указано 
точное наименование продукта и его 
состав. Для молокосодержащих продуктов с 
заменителем молочного жира не 
допускается использование терминов, 
относящихся к натуральному молоку и 
молочным продуктам.  
• На этикетке должна быть указана 
информация о производителе, дата 
изготовления, срок годности и условия 
хранения.  
• С 1 июня 2021 года на упаковке сыра 
обязательна маркировка «Честный ЗНАК», ее 
можно проверить с помощью мобильного 
приложения. Это позволяет удостовериться 
в легальности продукта и узнать его 
реальный состав.

Внешний вид и качество

• На разрезе сыр должен иметь ровную 
структуру и характерный рисунок. Не 
допускаются трещины и неровности.  
• Корка должна быть ровной и тонкой, без 
повреждений. Может быть покрыта 
полимерной пленкой. Толстый подкорковый 
слой считается недопустимым.  
• Сыр должен иметь приятный, характерный 
аромат — сладковато‑пряный или слегка 
кисловатый. Следует избегать сыров с 
прогорклым, тухлым или жирным запахом. 
Плесень допустима только у специальных 
сортов сыра.  
• Цвет сыра должен варьироваться от 
белого до светло‑желтого и быть 
равномерным. Консистенция — эластичная и 
однородная, рыхлая или потрескавшаяся 
текстура недопустима.

Если у вас есть основания полагать, что 
купленный продукт некачественный или 
маркировка вводит в заблуждение, 
обращайтесь в территориальный орган 
Роспотребнадзора или оставляйте 
обращение на официальном сайте ведомства. 
Роспотребнадзор продолжает контроль 
качества сыра и сырных продуктов и 
принимает меры в отношении нарушителей в 
интересах безопасности потребителей.