.soc-icon{
	display:block;
	float:right;
	opacity:0.8;
	margin:2px;}
.soc-icon:hover{
	opacity:1;}






             Опубликовано чт, 01/08/2026 - 13:10 
пользователем admin
======== РОСПОТРЕБНАДЗОР РЕКОМЕНДУЕТ, КАК
         ПРАВИЛЬНО ВЫБРАТЬ МЯСО ДЛЯ ШАШЛЫКА ====

 

В праздничные дни Роспотребнадзор 
рассказывает о правилах покупки мяса для 
шашлыка.

В первую очередь необходимо обратить 
внимание на внешний вид и цвет мяса, 
состояние жира и сухожилий, запах и 
консистенцию. Самый достоверный способ 
определить свежесть мяса – надавить на 
него подушечкой пальца. Если после этого 
поверхность быстро приняла прежнюю форму, 
значит, мясо свежее.

Роспотребнадзор предостерегает от 
покупки мяса у случайных продавцов в 
местах несанкционированной торговли, с 
машин, вдоль дорог. Как правило, у 
продавцов такой продукции отсутствуют 
документы, подтверждающие качество и 
безопасность.

Приобретать мясо лучше в магазине или на 
рынке, где контроль за его качеством 
осуществляют специалисты 
ветеринарно-санитарной лаборатории 
рынка. Перед покупкой обязательно 
проверьте дату изготовления и 
целостность упаковки.

Какой маринад выбрать – дело вкуса и 
опыта, однако надо помнить, что маринады 
на основе молочнокислых продуктов 
портятся быстрее, чем маринады из овощей и 
лимонного сока.

Для баланса лучше употреблять шашлык с 
овощами и зеленью, но не следует забывать, 
что шашлык – это очень калорийная пища, 
поэтому нужно соблюдать меру при его 
употреблении.

Следуя рекомендациям Роспотребнадзора, 
вы сможете насладиться шашлыками на 
новогодних праздниках и сохранить 
здоровье своих близких.