.soc-icon{
	display:block;
	float:right;
	opacity:0.8;
	margin:2px;}
.soc-icon:hover{
	opacity:1;}






             Опубликовано чт, 01/29/2026 - 09:09 
пользователем press
Зимой наш рацион меняется: едим меньше 
свежих овощей, зелени и фруктов, больше 
круп, бобовых, мясных продуктов, 
консервированных овощей. И это логично – 
в холодное время года, для того чтобы 
согреться и не заболеть, нашему организму 
требуется много энергии. Но не стоит 
забывать и о пользе.

Какие продукты следует включить в зимний 
рацион:

*1. Мясо. Говядина, курица, 
индейка. *Основные источники животного 
белка и железа. Белки играют важную роль 
во всех обменных процессах организма. 
А железо необходимо для построения 
одного из важнейших белков – 
гемоглобина. По сути, это транспорт 
кислорода по нашей крови. Также мясо 
содержит большое количество витамина D, 
который регулирует обмен кальция 
и фосфора.

*2. Морская рыба: сельдь, скумбрия, лосось, 
горбуша, тунец и морепродукты: креветки, 
кальмары, мидии. *В них тоже много белка, 
а еще полиненасыщенных жирных кислот 
омега-3, жирорастворимых витаминов А, D, Е, 
важных микроэлементов – йода, цинка, 
хрома. Все это – залог нормальных 
обменных процессов в организме, а омега-3 
помогает противостоять старению. К тому 
же дары моря в нашем рационе важны 
для профилактики сердечно-сосудистых 
заболеваний, нормальной работы 
щитовидной железы.

*3. Цитрусовые*. Самые популярные зимние 
фрукты – апельсин, мандарин, грейпфрут – 
содержат в избытке аскорбиновую кислоту. 
Многие знают, что витамин С помогает 
организму противостоять различным 
заболеваниям, участвует в синтезе 
коллагена, улучшает состояние кожи. 
Но содержащиеся в цитрусовых витамины 
А и Е не менее полезны. Они оказывают 
антиоксидантный эффект, то есть защищают 
от токсинов, которые образуются 
при курении или развитии хронических 
заболеваний, из-за влияния загрязненной 
окружающей среды, УФ-излучения солнца.

*4. Авокадо.* Фрукт богат насыщенными 
и ненасыщенными жирными кислотами омега-3 
и 6, витаминами А, группы В, фолиевой 
и пантотеновой кислотами, магнием 
и калием. Витаминно-минеральный состав 
плода помогает благотворно влиять 
на состояние кожи – она становится более 
увлажненной и гладкой. Есть польза и для 
сердечно-сосудистой системы: уменьшается 
количество холестерина в крови, 
липопротеинов низкой плотности 
и аполипопротеина, все это замедляет 
развитие атеросклероза. В довершение 
ко всем полезным свойствам авокадо 
считается самым питательным фруктом.

*5. Хурма.* Содержит мощные антиоксиданты: 
каротиноиды ликопин и лютеин, а также 
фенольные соединения – танины, 
обладающие противовирусным действием.

*6. Тыква. Богата пектином, витаминами С, 
А и кальцием. *Регулярное употребление 
продукта пойдет на пользу работе 
кишечника, росту полезной микрофлоры 
и укреплению общего иммунитета.

*7. Лук и чеснок. *Рекордсмены 
по количеству фитонцидов – веществ, 
которые обладают противомикробным 
действием и считаются «природными 
антибиотиками». Зимой, в сезон простуд, 
рекомендуется добавлять эти овощи 
в готовые блюда в свежем виде. 

 

По материалам сайта «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ» 
(https://здоровое-питание.рф [1])


[1] https://xn----8sbehgcimb3cfabqj3b.xn--p1ai/