.soc-icon{
	display:block;
	float:right;
	opacity:0.8;
	margin:2px;}
.soc-icon:hover{
	opacity:1;}






             Опубликовано вт, 02/24/2026 - 11:42 
пользователем press
Управлением Роспотребнадзора по 
Нижегородской области в рамках надзорной 
деятельности и мониторинга, проводимого 
ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в 
Нижегородской области», в 2025 году 
исследовано 1960 проб  мясной продукции на 
санитарно-химические, физико-химические, 
микробиологические, паразитологические 
показатели, на наличие ГМО и 
радиоактивных веществ.

Удельный вес проб, не соответствующих 
гигиеническим нормативам по 
микробиологическим показателям,  в 2025 
году составил 4,2%. Удельный вес 
неудовлетворительных проб по содержанию 
антибиотиков в 2025 году составил 4,5%. 
Несоответствие установленным 
требованиям по физико-химическим 
показателям выявлено в 7,4% исследованных 
проб. Пестициды, токсичные элементы, 
генномодифицированные организмы, 
радионуклиды в исследованных образцах 
мяса и мясных изделий не обнаружены.   
        По результатам надзорных 
мероприятий изъято из оборота 41 партия 
мясной продукции в количестве 464,1 кг.  По 
фактам нарушений обязательных требований 
в соответствии с Кодексом Российской 
Федерации об административных 
правонарушениях виновные лица привлечены 
к ответственности.
     Управление напоминает, что мясную 
продукцию необходимо приобретать в 
стационарных предприятиях торговли или 
на рынках.  Вся реализуемая мясная 
продукция должна иметь сопроводительные 
документы, подтверждающие её 
происхождение, качество и безопасность 
(накладная, декларация о  соответствии, 
ветеринарная справка или ветеринарное 
свидетельство).
   Ситуация по обеспечению качества и 
безопасности мясной продукции остаётся 
на постоянном контроле Управления.