.soc-icon{
	display:block;
	float:right;
	opacity:0.8;
	margin:2px;}
.soc-icon:hover{
	opacity:1;}






             Опубликовано чт, 03/05/2026 - 12:34 
пользователем admin
Требования к маркировке молочной 
продукции установлены:

 * Техническим регламентом Таможенного
   союза «О безопасности молока и молочной
   продукции» (ТР ТС 033/2013),  
 * Техническим регламентом Таможенного
   союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в
   части ее маркировки».

Информация, содержащаяся в маркировке 
молочной продукции, должна быть нанесена 
на русском языке и при наличии 
соответствующих требований в 
законодательстве государств-членов - на 
государственном (государственных) языке 
государства-члена, на территории которого 
реализуется пищевая молочная продукция.

Маркировка на молоке и продуктах его 
переработки наносится на каждую единицу 
потребительской упаковки такой продукции 
и должна содержать:

 * товарный знак (торговая марка) (при
   наличии); 
 * масса нетто (масса брутто – на
   усмотрение изготовителя); 
 * номер партии молока или молочной
   продукции; 
 * предупредительные надписи или
   манипуляционные знаки (например:
   «беречь от солнечных лучей»); 
 * состав продукта – для молока или
   молочной продукции, расфасованной
   непосредственно в транспортную тару; 
 * обозначение стандарта или технического
   документа изготовителя, в соответствии
   с которым производится продукт
   переработки молока – для молока или
   молочной продукции, расфасованной
   непосредственно в транспортную тару
   (для молока или молочной продукции,
   ввозимой из третьих стран, допускается
   не указывать).

Кроме того, в зависимости от вида молочной 
продукции на маркировке должна 
содержаться и иная информация:

 * «восстановленное молоко из сухого и
   сгущенного молока»; 
 * указание вида сельскохозяйственных
   животных (за исключением коров, от
   которых получено молоко); 
 * способы термической обработки; 
 * способ производства;
 * наименования молочных составных
   продуктов.

При нанесении маркировки на 
потребительскую упаковку 
молокосодержащего продукта и 
молокосодержащего продукта с заменителем 
молочного жира не допускается частичное 
нанесение наименования 
молокосодержащего продукта и 
молокосодержащего продукта с заменителем 
молочного жира во избежание введения 
потребителя в заблуждение.

Сырое молоко, сырое обезжиренное молоко, 
сырые сливки, реализуемые физическими 
лицами, зарегистрированными в качестве 
индивидуальных предпринимателей, 
юридическими лицами для переработки, 
должны сопровождаться 
товаросопроводительной документацией, 
содержащей следующую информацию:

а) наименование (сырое молоко, сырое 
обезжиренное молоко, сырые сливки);
б) показатели идентификации;
в) наименование и местонахождение 
изготовителя сырого молока, сырого 
обезжиренного молока, сырых сливок 
(юридический адрес, включая страну, адрес 
места производства сырого молока, сырого 
обезжиренного молока, сырых сливок (при 
несовпадении с юридическим адресом));
г) объем сырого молока, сырого 
обезжиренного молока, сырых сливок (в л) 
или масса (в кг);
д) дата и время (часы, минуты) отгрузки 
сырого молока, сырого обезжиренного 
молока, сырых сливок;
е) температура при отгрузке (°С) сырого 
молока, сырого обезжиренного молока, 
сырых сливок;
ж) номер партии сырого молока, сырого 
обезжиренного молока, сырых сливок.

По материалам сайта ФБУЗ «Центр 
гигиенического образования населения» 
Роспотребнадзора (https://cgon.rospotrebnadzor.ru/ [1])


[1] https://cgon.rospotrebnadzor.ru/