.soc-icon{
	display:block;
	float:right;
	opacity:0.8;
	margin:2px;}
.soc-icon:hover{
	opacity:1;}






             Опубликовано чт, 07/07/2016 - 16:16 
пользователем rpn

 

*ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ 
ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ*

*И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА*

Управление Федеральной службы по надзору 
в сфере защиты прав потребителей

и благополучия человека по Нижегородской 
области

 

ПРЕСС-РЕЛИЗ

*Управление Роспотребнадзора напоминает, 
что нельзя покупать грибы у случайных лиц, 
в местах стихийной торговли*

======== /УПРАВЛЕНИЕ РОСПОТРЕБНАДЗОРА ПО
         НИЖЕГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ
         //ИНФОРМИРУЕТ//:/ ========================================

 

На 5 июля 2016 г. на территории Нижегородской 
области зарегистрировано 3 случая 
отравлений грибами с количеством 
пострадавших 3 человека. Случаи с 
летальным исходом не зарегистрированы. 
Чтобы предупредить отравление грибами, 
важно соблюдать меры предосторожности. 
Управление Роспотребнадзора по 
Нижегородской области, в свою очередь, в 
постоянном режиме, а в период грибного 
сезона – в усиленном режиме, осуществляет 
контроль за грибами, находящимися в 
реализации.

Все случаи отравлений грибами связаны с 
употреблением в пищу грибов собственного 
сбора и приготовления. 
Зарегистрированные случаи отравлений 
связаны с употреблением пластинчатых 
грибов и сморчков.

Сбор сведений осуществляется ФБУЗ «Центр 
гигиены и эпидемиологии в Нижегородской 
области» по данным 
лечебно-профилактических учреждений 
согласно экстренным извещениям об острых 
отравлениях химической этиологии.

            Кроме пластинчатых грибов и 
сморчков можно отравиться сыроежкам, 
свинушками «дуньками», зонтичными, а 
также старыми переросшими грибами.

Для употребления в пищу собирают только 
молодые непереросшие грибы, съедобные 
качества которых известны. При сборе 
следует обращать внимание на основные 
внешние признаки плодовых тел: их размер, 
форму, цвет и характер кожицы шляпки, цвет 
и способ прикрепления к ножке гименофора 
(трубочек, пластинок и др.). Просматривают 
мякоть, обращая внимание на ее запах, цвет 
до и после разреза.

            *Управление Роспотребнадзора 
напоминает*, что нельзя покупать грибы у 
случайных лиц, в местах стихийной 
торговли, а также:

– пластинчатые грибы без ножек т. к. 
трудно установить их принадлежность к 
определенному виду и велика вероятность 
перепутать с бледной поганкой,

- грибные продукты в измельченном виде, 
переработанные в домашних условиях,

- грибные продукты домашнего изготовления 
в консервированном виде.

 

За дополнительной информацией журналисты 
могут обратиться

в пресс-службу Управления 
Роспотребнадзора по Нижегородской 
области

к Екатерине Иконниковой - 89202928865