.soc-icon{
	display:block;
	float:right;
	opacity:0.8;
	margin:2px;}
.soc-icon:hover{
	opacity:1;}






             Опубликовано вт, 03/27/2018 - 09:46 
пользователем rpn
* О надзоре за оборотом молочной 
продукции в 2017 году*

 

 Управлением Роспотребнадзора в 
постоянном режиме ведется контроль за 
производством и оборотом молока и 
молочной продукции.

В 2017 году было исследовано около 5тыс. проб 
молочной продукции на 
санитарно-химические показатели 
(токсичные элементы, пестициды, 
афлатоксины и т.п.), на физико-химические 
показатели (жирность, влажность, 
показатели идентификации и др.), 
микробиологические показатели, наличие 
антибиотиков, ГМО, радиоактивных веществ. 
Удельный вес проб, не соответствующих 
нормативам по микробиологическим 
показателям за 2017г составил 2,8%, что в 
пределах среднемноголетних значений.

Вся исследованная продукция по 
санитарно-химическим показателям, 
наличию антибиотиков, радиоактивных 
веществ, ГМО соответствовала 
гигиеническим нормативам, как и в 
предыдущие годы.

     Удельный вес проб, не 
соответствующих нормативам по 
физико-химическим показателям, за 2017 год 
составил 6%, в том числе по показателям 
фальсификации 3% (в основном пробы масла).

Ко всем предприятиям допустившим 
нарушение при реализации и производстве 
молочных продуктов прияты меры 
административного воздействия. Всего за 
2017 год за нарушение требований 
технического регламента Таможенного 
союза «О безопасности молока и молочной 
продукции» (ТР ТС 033\2013) Управлением 
составлено 97 протоколов на сумму более 
2 млн. руб., 4 материала дел были направлены 
в ГУ МВД РФ по Нижегородской области.

Управлением даны предписания 
организациям – изготовителям 
некачественной продукции  о 
приостановлении действия деклараций, с 
направлением соответствующей информации 
в Федеральную службу по аккредитации.  В 
результате прекращено действие 12 
деклараций о соответствии на молочную 
продукцию.  Снято с реализации 97 партий  
продукции, общим весом 281 кг.