.soc-icon{
	display:block;
	float:right;
	opacity:0.8;
	margin:2px;}
.soc-icon:hover{
	opacity:1;}






             Опубликовано чт, 11/11/2021 - 11:49 
пользователем press
Свекла давно вошла в рацион питания 
жителей России. Борщ, винегрет, селедка 
под шубой – вот лишь немногие блюда, где 
не обойтись без этого овоща. Самые 
известные представители – свекла 
обыкновенная, сахарная свекла, кормовая 
свекла.

Свекла – вкусный и полезный продукт как в 
сыром, так и в отварном или запеченном 
виде. В состав этого красного овоща входит 
целый комплекс полезных веществ, 
витаминов и минералов. Витамины группы В 
незаменимы для профилактики болезней 
сердечно-сосудистой и нервной системы. 
Микроэлементы: железо, йод, цинк, калий, 
магний, марганец, фтор, фосфор, медь. 

Поэтому свекла полезна при заболеваниях, 
связанных с нарушением обмена веществ, с 
проблемами сердечно-сосудистой и 
гормональной систем. Ее регулярное 
употребление помогает восполнить 
недостаток железа в организме и 
препятствует развитию анемии. Фолиевая 
кислота, содержащаяся в свекле, 
благотворно влияет на нервную систему и 
особенно полезна беременным женщинам, так 
как способствует полноценному 
внутриутробному развитию плода. Овощ 
также содержит бетаин, который участвует 
в обменных процессах, препятствует 
интоксикации печени и является отличным 
профилактическим средством от ожирения и 
гипертонии.

Еще одно немалое преимущество свеклы – 
низкая калорийность, поэтому ее нередко 
включают в состав диет. Также она обладает 
легким слабительным эффектом, поэтому 
хорошо подходит для профилактики 
запоров. 

Важно помнить: в вареном виде 
гликемический индекс овоща увеличивается 
в два раза, поэтому при таком заболевании, 
как сахарный диабет, употребление 
корнеплода придется ограничить. Людям с 
повышенной кислотностью желудочного сока 
следует также ограничить потребление 
свеклы.

/По //м//атериалам//* */ [1]/сайта "ЗДОРОВОЕ 
ПИТАНИЕ"/ /(https://здоровое-питание.рф/)


[1] https://xn----8sbehgcimb3cfabqj3b.xn--p1ai/healthy-nutrition/svekla-poleznaya-i-nizkokaloriynaya/