О качестве и безопасности молочной продукции за 2022 года

В 2022 год Управлением Роспотребнадзора по санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям исследовано 3677 проб молочной продукции.

Показатель за 2022 года молочной продукции, не соответствующей гигиеническим нормативам 1,7% (в  2021 г. – 2%).

Удельный вес проб, не соответствующих нормативам по микробиологическим показателям (содержание бактерий группы кишечной палочки, патогенных микроорганизмов, дрожжей и другое) в 2022 год составил 1,3% (в 2021 г.- 1,5 %).

По физико-химическим показателям, характеризующим качество продукции, не соответствовали нормативным требованиям – 4,3% проб (в 2021 г. – 4,1%).

Специалистами Роспотребнадзора по результатам проведенных мероприятий изъято из оборота 7997 кг недоброкачественной  молочной продукции.

По фактам нарушений обязательных требований технических регламентов в соответствии с Кодексом Российской Федерации об административных правонарушениях виновные лица привлечены к административной ответственности по ч. 1, ч.2, ч. 3 ст. 14.43 КоАП РФ, общая сумма наложенных штрафов составила 1 340 000 руб.

Ситуация остается на контроле Управления.