О контроле за качеством и безопасностью молочной продукции за 2025 год

Управление Роспотребнадзора по Нижегородской области подвело итоги контрольно-надзорных мероприятий за качеством и безопасностью молока и молочной продукции за 2025 год.

Исследовано 5444 пробы продукции, из них:

- по физико-химическим показателям, характеризующим качество продукции (массовая доля жира, влаги, белка и др.) исследовано 1392 пробы молока и молочной продукции, из них 59 проб (4,2%) не соответствовали обязательным требованиям, из них по показателям идентификации (жирно-кислотный состава, содержание растительных стеринов) исследовано 596 проб молока и молочной продукции, из них 36 проб (6%) не соответствовали обязательным требованиям;

- по микробиологическим показателям из 3028 проб молока и молочной продукции не соответствовали требованиям нормативной документации 100 проб  (3,3%);

-на содержание антибиотиков исследована 241 проба молочной продукции, не соответствовали требованиям нормативной документации 2 пробы  (0,8%);

- по санитарно-химическим показателям (содержание нитратов, пестицидов, солей тяжелых металлов), радиологическим показателям, наличию ГМО все исследованные пробы молока и молочной продукции соответствовали обязательным требованиям.

Из оборота изъято 36 партий  небезопасной продукции в количестве 33тонны 949 кг. Приостановлено действие 4-х деклараций о соответствии продукции.

По всем выявленным нарушениям приняты меры.

На портал Государственного информационного ресурса (ГИР ЗПП) внесено 106 уведомлений о некачественной молочной продукции. Информацией, размещенной в ГИР ЗПП в открытом доступе можно воспользоваться, перейдя по ссылке: http//zpp.rospotrebnadzor.ru.

В случае возникновения вопросов по качеству молочной продукции можно обратиться в Управление Роспотребнадзора по Нижегородской области по адресу: г. Нижний Новгород, ул. Тургенева, д. 1 через официальный сайт  (раздел «Прием обращений граждан»).

Ситуация за качеством молочной продукции находится на контроле Управления.