О качестве и безопасности молочной продукции за 6 месяцев 2022 года

О качестве и безопасности молочной продукции за 6 месяцев 2022 года

За 6 месяцев 2022 год Управлением Роспотребнадзора по санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям исследовано 2048 проб молочной продукции.

Показатель за 6 месяцев 2022 года молочной продукции, не соответствующей гигиеническим нормативам 1,4% (за 6 месяцев 2021 г. – 2,2%).

Удельный вес проб, не соответствующих нормативам по микробиологическим показателям (содержание бактерий группы кишечной палочки, патогенных микроорганизмов, дрожжей и другое) за 6 месяцев 2022 год составил 1,1% (за 6 месяцев 2021 г.- 1,7 %).

По физико-химическим показателям, характеризующим качество продукции, не соответствовали нормативным требованиям – 2,7% проб (за 6 месяцев 2021 г. – 5%).

Специалистами Роспотребнадзора по результатам проведенных мероприятий изъято из оборота 7993,7 кг недоброкачественной  молочной продукции.

По фактам нарушений обязательных требований технических регламентов в соответствии с Кодексом Российской Федерации об административных правонарушениях виновные лица привлечены к административной ответственности по ч. 1, ч. 3 ст. 14.43 КоАП РФ, общая сумма наложенных штрафов составила 852 000 руб.

Ситуация остается на контроле Управления.