О контроле за качеством и безопасностью рыбы и морепродуктов за 9 месяцев 2025 года

Управлением в рамках надзорной деятельности и мониторинга, проводимого ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области» за 9 месяцев 2025 года исследовано 135 проб продукции на санитарно-химические показатели, 73 пробы на физико-химические показатели, 278 проб на микробиологические показатели, 149 проб на паразитологические показатели.

Удельный вес нестандартных проб по микробиологическим показателям  составил 2,5 % , по физико-химическим показателям  0,04% , по паразитологическим показателям  1,49 %. Исследованные пробы по санитарно-химическим показателям соответствовали нормативным требованиям. Наличие ГМО, радиоактивных веществ в исследованных пробах продукции не обнаружено.

По результатам проверок несоответствующая требованиям рыбная продукция изъята из оборота в количестве 8 партий, общей массой 65,5 кг.

В ходе контрольных (надзорных) мероприятий выявлены нарушения требований законодательства в сфере технического регулирования, в том числе нарушение условий хранения и сроков годности рыбной продукции; отсутствие маркировочных ярлыков изготовителей, обеспечивающих прослеживаемость пищевой продукции; реализация продукции, не соответствующей требованиям технического регламента по результатам лабораторных исследований.

За выявленные нарушения по результатам проверок виновные лица привлечены к административной ответственности в соответствии с Кодексом РФ об административных правонарушениях. Ответственным лицам выданы предписания об устранении выявленных нарушений, которые находятся на контроле Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области.